Каталог деликатесов
Только свежие партии, изготовленные вручную по семейным рецептам
Дело жизни Дмитрия Невдахина
От семейных традиций на дачном участке в деревне Бурцево — к домашней интернет-лавке настоящих деликатесов.
«Я делаю этот продукт так, как готовил бы для своих детей и самых близких»
История мануфактуры «НЕВДАХИНЪ» началась на обычном дачном участке в деревне Бурцево Нижегородской области. Желание кормить семью настоящими, чистыми продуктами без магазинных красителей, фосфатов и консервантов привело к созданию собственного автоклава и коптильни.
Сначала тушенка, домашняя краковская колбаса и сочные пельмени готовились только для родных и друзей. Но слух о насыщенном вкусе настоящего мяса быстро разошелся по округе — так домашнее дело выросло в ремесленную мануфактуру, сохраняющую тепло ручного труда.
Классическое горячее копчение на натуральной ольховой и яблоневой щепе. Никакого жидкого дыма.
Фермерская свинина и говядина высшего сорта, натуральные специи, свежий чеснок и крупная соль.
«Здесь нет конвейера и десятков наемных рабочих. Каждую партию тушенки в автоклаве, каждое кольцо колбасы и каждую партию пельменей я контролирую лично. Я отвечаю за качество своим именем на этикетке.»
Доставка и самовывоз
Доставляем свежие деликатесы прямо из цеха в радиусе 4 км или с радостью ждем вас в гости в деревне Бурцево.